تورية عمر / مراكش
انخفاض كبير على مستوى الأسعار تشهده زيت الزيتون بمدينة مراكش هذه السنة مقارنة مع السنة الماضية، حيث نزلت الأسعار الخاصة بزيت الزيتون هذا الموسم إلى اقل من 25 درهما في الكثير من المناطق على مستوى جهة مراكش أسفي.
وهذا الانخفاض الذي تشهده زيت الزيتون بالمدينة يختلف تماما عن السنة الماضية التي كان سعرها يصل إلى حوالي 60 درهما ، حيث شكل هذا الانخفاض الذي تعرفه زيت الزيتون هذه السنة خسارة لعدد من منتجي هذه المادة على مستوى الجهة .
لا سيما أن زيت الزيتون تحتاج للكثير من العمل قبل أن تصل إلى المستهلك خاصة أمام تكلفة الإنتاج التي تكون مرتفعة منها اليد العاملة والمصاريف الخاصة بنقلها من مكان إلى المطاحن فضلا عن تكلفة الطحن التي تختلف من مطحنة عصرية ومطحنة تقليدية ، ليبقى هذا الانخفاض الذي تشهده زيت الزيتون مناسب للمستهلك وخسارة للمنتج الفلاح.
